pondělí 9. června 2014

Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem


Na přípravu budete potřebovat:
  
cuketa
sůl
olivový olej

Dip:
balkánský sýr
zakysaná smetana
kopr, bazalka
česnek 

Postup přípravy receptu:

Opékala jsem na grilovací pánvi. Cuketu nakrájíme na kolečka nebo plátky cca 1cm vysoké. Opečeme je na olivovém oleji z obou stran, vyjmeme a osolíme. Pokud budeme grilovat na grilu, cukety opečeme nasucho, poté potřeme olivovým olejem a osolíme.
Na dip nastrouháme najemno balkánský sýr, rozdrtíme do něj česnek, přidáme zakysanou smetanu a posekané bylinky. Promícháme, popř. dosolíme. 




Žádné komentáře:

Okomentovat