středa 28. ledna 2015

Smetanové brambory s avokádem


Na přípravu budete potřebovat:

6 brambor
1 avokádo + citronová šťáva na pokapání
2 jarní cibulky
případně medvědí česnek
100 ml smetany na vaření
2 KL dijonské hořčice
1 KL bílého vinného octa
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a zbavíme slupky. Nakrájíme na stejně velké kostičky jako brambory a pokapeme citronovou šťávou, aby nám nezhnědlo. Jarní cibulky i s natí nakrájíme na kolečka, medvědí česnek posekáme. Vše promícháme se zálivkou připravenou z uvedených surovin.
Podáváme teplé nebo i studené. 




Žádné komentáře:

Okomentovat